← Tutte le ricette

🍽️ Petto di tacchino tenero con glassa di miele e senape e riso

456 kcal · 30 min · 4 porzioni

Petto di tacchino tenero con glassa di miele e senape e riso Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Versa 300 ml di acqua tiepida e un pizzico di sale in una pentola.
  2. 2. Aggiungi il riso basmati e porta il composto a bollore.
  3. 3. Abbassa la fiamma al minimo, copri la pentola e lascia cuocere il riso per circa 5 minuti.
  4. 4. Nel frattempo sbuccia le carote.
  5. 5. Taglia le carote prima in strisce lunghe e poi in pezzi di circa 4 cm di lunghezza.
  6. 6. Aggiungi i pezzi di carota al riso nella pentola.
  7. 7. Ricopri di nuovo la pentola e lascia cuocere il riso con le carote per altri 8-9 minuti a fuoco basso.
  8. 8. Sciacqua il petto di tacchino sotto l'acqua corrente.
  9. 9. Asciuga bene la carne con carta da cucina.
  10. 10. Taglia il petto di tacchino in cubetti di circa 2 cm.
  11. 11. Scalda l'olio di germe di grano in una padella.
  12. 12. Rosola i cubetti di petto di tacchino su tutti i lati per circa 4 minuti.
  13. 13. Condisci la carne con sale e pepe.
  14. 14. Aggiungi senape, miele e 50 ml di acqua alla padella con la carne.
  15. 15. Porta la salsa a bollore.
  16. 16. Lascia sobbollire la salsa a fuoco basso per circa 2 minuti.
  17. 17. Assaggia il riso con le carote e aggiusta di sale.
  18. 18. Servi il riso sui piatti e adagia sopra il petto di tacchino con la salsa.

Valori per porzione