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🍽️ Tacchino arrosto glassato al miele con verdure al forno

92 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tacchino arrosto glassato al miele con verdure al forno Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il petto di tacchino sotto l'acqua corrente e asciugalo completamente con carta da cucina.
  2. 2. Sbuccia le carote, le cipolle e l'aglio.
  3. 3. Taglia le carote e le cipolle a pezzi grossolani.
  4. 4. Condisci la carne abbondantemente con sale e pepe.
  5. 5. Scalda l'olio in una casseruola e rosola la carne a fuoco medio da tutti i lati.
  6. 6. Aggiungi le verdure preparate alla carne nella casseruola.
  7. 7. Preriscalda il forno e imposta la temperatura a 180 gradi Celsius (ventilato 160 gradi Celsius o livello gas 2-3).
  8. 8. Metti la casseruola in forno e cuoci la carne con le verdure per circa 20 minuti.
  9. 9. Versa un po' di brodo di carne sulla carne.
  10. 10. Lascia stufare la carne per altri 50 minuti fino a cottura completa.
  11. 11. Rivesti la carne con il liquido di cottura dalla casseruola più volte durante la cottura.
  12. 12. Aggiungi brodo man mano che necessario, se serve, per evitare che il fondo si secchi.
  13. 13. Versa il miele sulla carne negli ultimi 10 minuti di cottura per glassarla.
  14. 14. Taglia la carne cotta a fette.
  15. 15. Servi le fette di carne insieme alle verdure.

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