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🍽️ Padella con polpette di tacchino e pomodori

448 kcal · 30 min · 4 porzioni

Padella con polpette di tacchino e pomodori Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola il macinato di tacchino con i due tuorli d'uovo e 4 cucchiai di pangrattato.
  2. 2. Condisci il composto con sale e pepe.
  3. 3. Bagna le mani con acqua.
  4. 4. Forma delle piccole palline con il composto di carne.
  5. 5. Metti le palline di carne in frigorifero fino al momento dell'uso.
  6. 6. Lava il peperoncino.
  7. 7. Rimuovi i gambi e il interno del peperoncino.
  8. 8. Taglia il peperoncino a fette sottili.
  9. 9. Lava i cipollotti.
  10. 10. Rimuovi le estremità dei cipollotti.
  11. 11. Taglia i cipollotti diagonalmente a rondelle.
  12. 12. Lava i pomodorini ciliegino.
  13. 13. Taglia i pomodorini ciliegino a metà.
  14. 14. Rotola le palline di carne nel pangrattato rimanente.
  15. 15. Scalda il burro in una padella.
  16. 16. Friggi le palline di carne a fuoco medio fino a doratura.
  17. 17. Friggi le palline di carne per un totale di 8 fino a 10 minuti.
  18. 18. Friggi le palline di carne da tutti i lati.
  19. 19. Rimuovi le palline di carne dalla padella.
  20. 20. Lascia scolare le palline di carne su carta da cucina.
  21. 21. Scalda l'olio d'oliva in una padella.
  22. 22. Friggi i cipollotti, il peperoncino e i pomodorini ciliegino in questa padella.
  23. 23. Friggi le verdure per 5 fino a 7 minuti.
  24. 24. Mescola le verdure durante la cottura.
  25. 25. Condisci le verdure con sale e pepe.
  26. 26. Rimetti le palline di carne nella padella.
  27. 27. Agita brevemente le palline di carne nella padella.
  28. 28. Assaggia il piatto per regolare la sapidità.
  29. 29. Servi il piatto.
  30. 30. Accompagna il piatto, ad esempio, con pane flatbread.

Valori per porzione