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🍽️ Spiedini di petto di tacchino alla griglia con dragoncello

89 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedini di petto di tacchino alla griglia con dragoncello Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il petto di tacchino sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia la carne a cubetti di circa 2 centimetri.
  4. 4. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  5. 5. Cospargi l'aglio con un pizzico di sale.
  6. 6. Schiaccia l'aglio con il dorato piatto del coltello fino a ottenere una purea.
  7. 7. Lava il dragoncello fresco sotto acqua corrente.
  8. 8. Scuoti l'erba per asciugarla.
  9. 9. Sfilaccia le foglioline sottili dai gambi.
  10. 10. Taglia le foglie di dragoncello a striscioline sottili.
  11. 11. Metti l'aglio schiacciato in una ciotola.
  12. 12. Aggiungi le striscioline di dragoncello tagliate.
  13. 13. Aggiungi la senape nella ciotola.
  14. 14. Aggiungi l'olio nella ciotola.
  15. 15. Mescola bene gli ingredienti della marinatura.
  16. 16. Metti i cubetti di carne nella marinatura.
  17. 17. Gira delicatamente i cubetti di carne in modo che siano completamente coperti.
  18. 18. Copri la ciotola.
  19. 19. Metti la ciotola in frigorifero.
  20. 20. Lascia marinare la carne per almeno 1 ora.
  21. 21. Infila i cubetti di carne marinati su 8 spiedini per la griglia.
  22. 22. Preriscalda la tua griglia.
  23. 23. Metti gli spiedini sulla griglia calda.
  24. 24. Griglia gli spiedini su tutti i lati.
  25. 25. Griglia gli spiedini per 6 fino a 8 minuti.

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