← Tutte le ricette
🥗 Tacos di insalata con pollo
198 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- 300 g petto di pollo cotto
- 1 carota
- 1 pomodoro
- 1 cipolla rossa
- sale
- pepe
- fiocchi di peperoncino
- 200 g yogurt greco
- 1 cucchiaino succo di limone
- 2 gambi sedano
- 8 foglie di radicchio
- 2 rametti prezzemolo
Preparazione
- 1. Sfilaccia il petto di pollo con una forchetta in piccole fibre.
- 2. Sbuccia la carota e lavala.
- 3. Grattugia la carota grossolanamente con una grattugia.
- 4. Lava il pomodoro.
- 5. Taglia il pomodoro in piccoli cubetti.
- 6. Sbuccia la cipolla.
- 7. Taglia la cipolla a metà.
- 8. Taglia le metà di cipolla in striscioline sottili.
- 9. Mischia il pollo sfilacciato, la carota grattugiata, i cubetti di pomodoro e le striscioline di cipolla in una ciotola.
- 10. Condisci il mix con sale, pepe e fiocchi di peperoncino.
- 11. Mescola lo yogurt con il succo di limone in una piccola ciotola.
- 12. Condisci il mix di yogurt e limone con sale, pepe e fiocchi di peperoncino.
- 13. Pulisci il sedano e lavalo.
- 14. Taglia il sedano in piccoli pezzi.
- 15. Lava le foglie di radicchio.
- 16. Asciuga le foglie di radicchio scuotendole.
- 17. Lava il prezzemolo.
- 18. Asciuga il prezzemolo scuotendolo.
- 19. Trita grossolanamente il prezzemolo.
- 20. Riempi le foglie di insalata con il mix di pollo.
- 21. Aggiungi i pezzi di sedano tagliati e il prezzemolo tritato sopra l'insalata ripiena.
- 22. Condisci i tacos con la salsa di yogurt e limone.
Valori per porzione
- kcal: 198
- Protein: 22 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 6 g