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🍳 Porridge di banana al cioccolato con arachidi tostate

480 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 600 ml bevanda d'avena (latte d'avena)
• 200 g fiocchi di farro teneri
• 14 g polvere di cacao (2 cucchiai; fortemente sgrassato)
• 2 cucchiai sciroppo d'acero
• 50 g cioccolato fondente (min. 70 % di cacao)
• 2 banane
• 60 g arachidi intere non salate (4 cucchiai)
• 20 g nibs di cacao (2 cucchiai)

Preparazione

1. 1. Scalda la bevanda d'avena in un pentolino.
2. 2. Mescola i fiocchi di farro, la polvere di cacao e lo sciroppo d'acero.
3. 3. Lascia sobbollire il composto per 2-3 minuti a fuoco medio.
4. 4. Taglia grossolanamente il cioccolato fondente.
5. 5. Mescola i pezzi di cioccolato nel porridge.
6. 6. Lascia sciogliere il cioccolato per circa 5 minuti a fuoco basso.
7. 7. Sbuccia la banana e tagliala longitudinalmente a metà.
8. 8. Taglia le metà di banana in fette spesse circa 1 cm.
9. 9. Scalda una padella senza grassi e tosta le arachidi a fuoco medio per 3 minuti.
10. 10. Ripartisci il porridge in barattoli o piccole ciotole.
11. 11. Spolvera il porridge con le fette di banana, le arachidi e i nibs di cacao.

Valori per porzione

• kcal: 480
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 70 g