🍳 Muesli croccante al popcorn con uvetta

Name: Muesli croccante al popcorn con uvetta
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g Grano saraceno; 70 g Sesamo (7 cucchiaio); 50 g Mais per popcorn (2.5 cucchiaio); 50 g Amaranto soffiato; 100 g Fiocchi d'avena delicati; 50 g Uvetta (4 cucchiaio); 200 g Yogurt o 200 ml Latte (1,5 % Fett) e; 150 g Frutta tagliata a pezzetti

323 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

100 g Grano saraceno
70 g Sesamo (7 cucchiaio)
50 g Mais per popcorn (2.5 cucchiaio)
50 g Amaranto soffiato
100 g Fiocchi d'avena delicati
50 g Uvetta (4 cucchiaio)
200 g Yogurt o 200 ml Latte (1,5 % Fett) e
150 g Frutta tagliata a pezzetti

Preparazione

1. Metti il grano saraceno e il sesamo in una padella antiaderente.
2. Tosta gli ingredienti senza grassi a fuoco medio mescolando costantemente per circa 4 minuti.
3. Rimuovi la padella dal fuoco.
4. Trasferisci il mix tostato in una ciotola.
5. Lascia raffreddare brevemente il mix.
6. Metti il mais nella stessa padella.
7. Coperchi la padella.
8. Scalda il mais a fuoco medio.
9. Agita la padella continuamente finché tutti i chicchi di mais non sono scoppiati diventando popcorn.
10. Aggiungi il popcorn pronto alla ciotola con il mix di grano saraceno e sesamo.
11. Aggiungi l'amaranto soffiato, i fiocchi d'avena e l'uvetta.
12. Mescola bene tutti gli ingredienti.
13. Riponi il muesli in un barattolo ermetico.
14. Chiudi bene il barattolo.
15. Conserva il muesli in un luogo fresco.
16. Prendi 3 cucchiai (30 grammi) di muesli per una porzione.
17. Metti il muesli in una ciotola.
18. Aggiungi yogurt o latte a piacere.
19. Decora il piatto con frutta fresca di stagione.

Valori per porzione

kcal: 323
Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 45 g