🍽️ Biscotti di Natale con glassa

Name: Biscotti di Natale con glassa
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 60 g burro; 50 g zucchero di canna; 1 uovo; 1 cucchiaino cannella in polvere; 100 g farina integrale; 1 pizzico sale; 100 g zucchero a velo di canna; coloranti alimentari vari

60 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

60 g burro
50 g zucchero di canna
1 uovo
1 cucchiaino cannella in polvere
100 g farina integrale
1 pizzico sale
100 g zucchero a velo di canna
coloranti alimentari vari

Preparazione

1. Monta il burro insieme allo zucchero di canna con la frusta a mano fino a ottenere una crema.
2. Aggiungi l'uovo e la cannella e mescola.
3. Mescola la farina con il sale.
4. Aggiungi il composto di farina all'impasto.
5. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente.
6. Metti l'impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
7. Stendi l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a uno spessore di circa 0,5 cm.
8. Taglia delle forme ad albero di Natale dall'impasto.
9. Adagia i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
10. Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità statica (ventilato 160 gradi; livello gas 2-3).
11. Inforna i biscotti per circa 12-15 minuti.
12. Togli i biscotti dal forno.
13. Lascia raffreddare completamente i biscotti.
14. Mescola lo zucchero a velo con un cucchiaio d'acqua fino a ottenere una glassa densa.
15. Ricopri gli alberi di Natale raffreddati con la glassa.
16. Lascia asciugare brevemente la glassa.
17. Colora la glassa rimanente con i coloranti alimentari.
18. Usa uno stuzzicadenti per gocciolare piccoli punti colorati sulla glassa bianca.

Valori per porzione

kcal: 60
Protein: 1 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 8 g