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🍽️ Biscotti al miele con glassa di zucchero

1645 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti zucchero, miele e burro in una piccola pentola.
  2. 2. Scalda il mescolando continuamente, finché lo zucchero non si è sciolto completamente.
  3. 3. Lascia raffreddare brevemente il composto.
  4. 4. Aggiungi l'uovo al composto di miele e burro raffreddato.
  5. 5. Mescola farina, lievito in polvere e spezie per pan di zenzero in una ciotola separata.
  6. 6. Aggiungi il composto di miele e uovo gradualmente al mix di farina.
  7. 7. Mescola il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  8. 8. Preriscalda il forno a 160 gradi ventilato.
  9. 9. Fodera due teglie da forno con carta da forno.
  10. 10. Spolvera un po' di farina sulla tua superficie di lavoro.
  11. 11. Stendi l'impasto per circa 4 millimetri di spessore.
  12. 12. Taglia forme di cuore con uno stampino.
  13. 13. Metti i cuoricini sulle teglie preparate.
  14. 14. Infila le teglie nella griglia centrale del forno.
  15. 15. Inforna i biscotti per 10-12 minuti.
  16. 16. Togli le teglie dal forno.
  17. 17. Lascia raffreddare completamente i biscotti su una gratella.
  18. 18. Mescola zucchero a velo e succo di limone per ottenere una glassa densa.
  19. 19. Colora la glassa con colorante alimentare rosso.
  20. 20. Spennella circa un terzo dei cuori raffreddati con la glassa rossa.
  21. 21. Spolvera leggermente i cuori rimanenti con zucchero a velo.
  22. 22. Incolla sempre tre cuori insieme per formare un motivo più grande.
  23. 23. Metti i cuori spolverati di zucchero sempre in cima a quelli rossi.
  24. 24. Lascia asciugare i biscotti decorati prima di servirli.

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