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🍕 Pizza croccante con prosciutto e funghi

510 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g impasto per pizza (scaffale refrigerato)
• 2 spicchi d'aglio
• 400 g pomodori per pizza (scatola)
• 2 cucchiaini di erbe secche miste
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• sale
• pepe
• 250 g funghi champignon
• 250 g mozzarella (9 % di grassi)
• 100 g prosciutto cotto (in fette sottili)

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 250 gradi (ventilato 220 gradi o la massima temperatura del gas).
2. 2. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
3. 3. Stendi l'impasto e adagialo sulla teglia preparata.
4. 4. Sbuccia gli spicchi d'aglio e schiacciali.
5. 5. Mescola l'aglio schiacciato con i pomodori, le erbe e un cucchiaio di olio d'oliva.
6. 6. Condisci la salsa con sale e pepe.
7. 7. Pulisci i funghi e tagliali a fette sottili.
8. 8. Taglia anche la mozzarella a fette sottili.
9. 9. Stendi la salsa di pomodoro uniformemente sull'impasto.
10. 10. Distribuisce le fette di funghi e formaggio sulla pizza.
11. 11. Versa l'olio d'oliva rimanente sulla pizza condita.
12. 12. Inforna la pizza sulla griglia centrale per circa 20 minuti.
13. 13. Nel frattempo, rimuovi il grasso dal prosciutto.
14. 14. Riduci i pezzi di prosciutto in dimensioni più piccole.
15. 15. Togli la pizza calda dal forno.
16. 16. Distribuisce i pezzi di prosciutto sulla pizza calda.
17. 17. Taglia la pizza in fette singole.
18. 18. Servi la pizza immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 510
• Protein: 27 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 47 g