← Tutte le ricette

🍕 Flatbread con topping di panna acida e cipolla

601 kcal · 30 min · 4 porzioni

Flatbread con topping di panna acida e cipolla Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciogli il lievito in un ottavo di litro di acqua tiepida, che hai mescolato con lo zucchero.
  2. 2. Aggiungi la farina, il sale e l'olio al composto di lievito e impasta fino a ottenere un impasto liscio.
  3. 3. Lascia riposare l'impasto in un luogo caldo finché non raddoppia di volume.
  4. 4. Imbatti due teglie da forno con un po' di grasso.
  5. 5. Preriscalda il forno a 220 gradi ventilato.
  6. 6. Dividi l'impasto in quattro pezzi uguali.
  7. 7. Stendi ogni pezzo in un rettangolo di circa 15 per 25 centimetri.
  8. 8. Forma un piccolo bordo sui lati delle sfoglie di impasto.
  9. 9. Adagia le sfoglie di impasto sulle teglie da forno preparate.
  10. 10. Inforna i flatbread per circa 10-12 minuti nel forno preriscaldato.
  11. 11. Mescola la panna acida, il formaggio spalmabile e la panna in una ciotola fino a ottenere un composto liscio.
  12. 12. Condisci il composto cremoso con sale e pepe a gusto.
  13. 13. sbuccia la cipolla.
  14. 14. Taglia la cipolla in anelli sottili.
  15. 15. Rimuovi le basi di pizza parzialmente cotte dal forno.
  16. 16. Stendi uniformemente il composto di formaggio spalmabile e panna acida sulle basi di pizza.
  17. 17. Spargi l'erba cipollina e gli anelli di cipolla sulle basi condite.
  18. 18. Inforna i flatbread conditi per altri 5-7 minuti nel forno.
  19. 19. Rimuovi i flatbread pronti dal forno.
  20. 20. Guarnisci i flatbread con basilico fresco e servili.

Valori per porzione