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🍕 Toast a forma di pizza

270 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica.
  2. 2. Lascia scolare bene i pomodori secchi e i filetti di acciughe.
  3. 3. Taglia i pomodori secchi e le acciughe a striscioline sottili.
  4. 4. Lava gli scalogni e rimuovi le estremità dure.
  5. 5. Taglia gli scalogni, inclusa la parte verde, ad anelli sottili.
  6. 6. Sfoglia le foglie di basilico dai gambi.
  7. 7. Lava le foglie di basilico e asciugale bene.
  8. 8. Metti da parte alcune foglie fresche di basilico per la decorazione.
  9. 9. Taglia il resto del basilico a striscioline sottili.
  10. 10. Mescola le striscioline di pomodoro con gli anelli di scalogno.
  11. 11. Aggiungi le striscioline di basilico tritate al composto.
  12. 12. Aggiungi i capperi al composto.
  13. 13. Aggiungi i filetti di acciughe al composto.
  14. 14. Passa l'aglio attraverso lo schiacciaglio e aggiungilo al composto.
  15. 15. Lascia scolare la mozzarella.
  16. 16. Taglia la mozzarella a cubetti piccoli.
  17. 17. Incorpora i cubetti di mozzarella al composto di verdure e aglio.
  18. 18. Condisci il composto con sale e pepe.
  19. 19. Lava il pomodoro da insalata.
  20. 20. Rimuovi il picciolo dal pomodoro da insalata.
  21. 21. Taglia il pomodoro da insalata a fette sottili.
  22. 22. Adagia le fette di pomodoro sul pane.
  23. 23. Distribuisci il composto di mozzarella uniformemente sul pane.
  24. 24. Aggiungi un po' di olio sulle fette di toast condite.
  25. 25. Adagia le fette di toast su una teglia rivestita con carta da forno.
  26. 26. Inforna le fette di toast nel forno preriscaldato per circa 12 minuti.
  27. 27. Rimuovi le fette di toast dal forno.
  28. 28. Taglia le fette di toast a metà in diagonale.
  29. 29. Decora le metà di toast con le foglie di basilico tenute da parte.
  30. 30. Servi i toast a forma di pizza.

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