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🍽️ Gelato al cocco e lampone freddo e fruttato

269 kcal · 30 min · 4 porzioni

Gelato al cocco e lampone freddo e fruttato Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i lamponi sotto acqua corrente.
  2. 2. Prendi 200 grammi dei lamponi e frullali finemente.
  3. 3. Passa il purè attraverso un setaccio fine per rimuovere tutti i semi.
  4. 4. Mescola bene l'acqua di lampone senza semi con zucchero a velo e succo di limone.
  5. 5. Metti il latte di cocco in frigorifero finché non è molto freddo.
  6. 6. Metti anche il mix lampone-zucchero in frigorifero finché non è molto freddo.
  7. 7. Prima di servire, versa il latte di cocco freddo e il mix lampone freddo in una ciotola.
  8. 8. Frulla brevemente il mix con un frullatore a immersione finché non diventa cremoso.
  9. 9. Riempi i bicchieri con cubetti di ghiaccio.
  10. 10. Versa il mix lampone e cocco sui cubetti di ghiaccio.
  11. 11. Decora i bicchieri con i lamponi freschi rimanenti.

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