← Tutte le ricette
🍽️ Padella veloce di funghi con aglio
153 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- 600 g funghi misti (ad es. champignon, gallinacci, porcini, ostriche)
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cipolle
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- Sale
- Pepe
- 1 mazzo di prezzemolo
Preparazione
- 1. Pulisci bene i funghi.
- 2. Taglia i funghi grandi a metà o a quarti.
- 3. Pela le cipolle e l'aglio.
- 4. Trita le cipolle e l'aglio molto finemente.
- 5. Scalda l'olio in una padella.
- 6. Aggiungi le cipolle nella padella calda.
- 7. Cottura le cipolle finché non sono morbide e traslucide.
- 8. Aggiungi l'aglio tritato alla padella.
- 9. Aggiungi i funghi preparati alla padella.
- 10. Cottura i funghi finché il liquido rilasciato non si è quasi completamente evaporato.
- 11. Condisci la padella di funghi con pepe e sale a gusto.
- 12. Trita il prezzemolo molto finemente.
- 13. Spolvera la padella di funghi finita con il prezzemolo tritato.
- 14. Riscalda un piatto da portata.
- 15. Rimuovi i funghi caldi dalla padella.
- 16. Metti i funghi sul piatto preriscaldato.
- 17. Servi i funghi subito con pane fresco.
Valori per porzione
- kcal: 153
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 3 g