← Tutte le ricette

🍽️ Padella veloce di funghi con aglio

296 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g funghi misti (ad es. champignon, gallinacci, porcini, funghi ostrica...)
• 1 spicchio d'aglio
• 2 cipolle
• 5 cucchiai di olio d'oliva
• Sale
• Pepe
• 1 mazzetto di prezzemolo

Preparazione

1. 1. Pulisci bene i funghi.
2. 2. Taglia i funghi a fette di dimensioni adatte da mangiare.
3. 3. Pela le cipolle e l'aglio.
4. 4. Trita le cipolle e l'aglio molto finemente.
5. 5. Scalda l'olio in una padella.
6. 6. Rosola le cipolle nell'olio caldo finché non diventano trasparenti e morbide.
7. 7. Aggiungi l'aglio tritato alla padella.
8. 8. Aggiungi le fette di funghi alla padella.
9. 9. Cuoci i funghi finché il liquido rilasciato non si è quasi completamente evaporato.
10. 10. Condisci i funghi con sale e pepe a gusto.
11. 11. Spolvera i funghi con il prezzemolo tritato finemente.
12. 12. Servi i funghi caldi direttamente dalla padella.
13. 13. Accompagna con pane fresco.

Valori per porzione

• kcal: 296
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 5 g