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🥤 Bevanda stratata fredda al latte acido e pomodoro piccante

81 kcal · 30 min · 4 porzioni

Bevanda stratata fredda al latte acido e pomodoro piccante Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava il peperoncino mezzo sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Asciuga il peperoncino con un panno da cucina.
  3. 3. Rimuovi i semi dal peperoncino.
  4. 4. Trita finemente il peperoncino.
  5. 5. Lava il basilico sotto l'acqua corrente.
  6. 6. Scuoti il basilico per asciugarlo.
  7. 7. Sgocciola le foglie di basilico dai gambi.
  8. 8. Metti da parte alcune foglie di basilico belle per la decorazione.
  9. 9. Trita finemente il resto delle foglie di basilico.
  10. 10. Metti il peperoncino tritato e il basilico in una ciotola.
  11. 11. Aggiungi il latte acido.
  12. 12. Aggiungi l'olio d'oliva.
  13. 13. Mescola bene il tutto con un cucchiaio.
  14. 14. Condisci il composto con il sale.
  15. 15. Condisci il composto con il pepe.
  16. 16. Versa il composto di latte acido in due bicchieri.
  17. 17. Metti i bicchieri in frigorifero per circa 15 minuti.
  18. 18. Spremi il limone per ottenere il succo.
  19. 19. Metti il succo di pomodoro in una ciotola separata.
  20. 20. Aggiungi circa un cucchiaio di succo di limone al succo di pomodoro.
  21. 21. Condisci il succo di pomodoro con il sale.
  22. 22. Condisci il succo di pomodoro con il pepe.
  23. 23. Togli i bicchieri con il latte acido dal frigorifero.
  24. 24. Tieni un cucchiaio sopra un bicchiere.
  25. 25. Versa delicatamente il succo di pomodoro sul dorso del cucchiaio nel bicchiere.
  26. 26. Ripeti l'operazione per il secondo bicchiere.
  27. 27. Assicurati che si formino due strati ben distinti.
  28. 28. Decora le bevande con le foglie di basilico tenute da parte.
  29. 29. Servi le bevande subito.

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