← Tutte le ricette

🍰 Torta salata al formaggio

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta salata al formaggio Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riscalda il frigorifero impostandolo sulla temperatura standard.
  2. 2. Metti la farina in una ciotola grande.
  3. 3. Taglia il burro a cubetti piccoli.
  4. 4. Aggiungi i cubetti di burro alla farina.
  5. 5. Rompi un uovo nella ciotola.
  6. 6. Aggiungi un pizzico di sale.
  7. 7. Versa il latte.
  8. 8. Impasta il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  9. 9. Stendi l'impasto con un mattarello.
  10. 10. Imburrare una tortiera alta 3 cm.
  11. 11. Adagia l'impasto nella forma per coprire il fondo e i bordi.
  12. 12. Metti la forma in frigorifero per 30 minuti.
  13. 13. Togli la forma dal frigorifero.
  14. 14. Metti il quark in una ciotola separata.
  15. 15. Aggiungi il formaggio spalmabile.
  16. 16. Aggiungi la panna acida.
  17. 17. Aggiungi un po' di sale.
  18. 18. Aggiungi un po' di pepe.
  19. 19. Schiaccia l'aglio con uno schiacciaglio.
  20. 20. Aggiungi l'aglio schiacciato nella ciotola.
  21. 21. Rompi le uova nella ciotola.
  22. 22. Mescola bene tutti gli ingredienti.
  23. 23. Trita finemente le erbe.
  24. 24. Incorpora delicatamente le erbe nel composto di formaggio.
  25. 25. Versa il composto di formaggio sull'impasto nella forma.
  26. 26. Stendi il composto in modo uniforme.
  27. 27. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
  28. 28. Metti la forma al centro del forno.
  29. 29. Inforna la torta per ca. 60 minuti.
  30. 30. Spegni il forno dopo la cottura.
  31. 31. Lascia riposare la torta per ulteriori 10 minuti nel forno spento.

Valori per porzione