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🥤 Bevanda allo yogurt piccante

59 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 0.5 lime
• 3 steli menta
• 3 steli coriandolo
• 100 g yogurt (0,1 % grassi)
• sale
• pepe
• 125 ml acqua minerale (ben fredda)
• 1 cucchiaino raso di cardamomo macinato (a piacere)
• Inoltre: cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. 1. Spremi la lime.
2. 2. Versa il succo in un contenitore alto.
3. 3. Sciacqua la menta e il coriandolo.
4. 4. Asciuga bene le erbe.
5. 5. Sfilaccia le foglie da uno stelo di coriandolo.
6. 6. Metti da parte queste foglie.
7. 7. Trita grossolanamente il resto del coriandolo.
8. 8. Trita grossolanamente la menta.
9. 9. Aggiungi le erbe tritate al succo di lime.
10. 10. Aggiungi lo yogurt.
11. 11. Aggiungi sale e pepe.
12. 12. Aggiungi i cubetti di ghiaccio al composto.
13. 13. Frulla il tutto bene con un frullatore a immersione.
14. 14. Versa il composto in un bicchiere.
15. 15. Riempi il bicchiere con l'acqua minerale.
16. 16. Mescola la bevanda.
17. 17. Guarnisci la bevanda con le foglie di coriandolo tenute da parte.
18. 18. Cospargi la bevanda con il cardamomo a piacere.

Valori per porzione

• kcal: 59
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 7 g