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🍽️ Petto di tacchino speziato con salsa di pomodori fresca

335 kcal · 30 min · 4 porzioni

Petto di tacchino speziato con salsa di pomodori fresca Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il petto di tacchino sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia il petto di tacchino in 8 fette sottili.
  4. 4. Sbuccia l'aglio e schiaccialo con uno schiacciaglio.
  5. 5. Mescola l'aglio con l'origano, la paprika e l'olio in una ciotola.
  6. 6. Passa le fette di carne nel mix di spezie, fino a quando sono coperte uniformemente.
  7. 7. Lascia marinare la carne per ca. 30 minuti.
  8. 8. Sciacqua i pomodori sotto l'acqua corrente.
  9. 9. Taglia i pomodori a quarti e rimuovi il cuore.
  10. 10. Taglia i pomodori a cubetti piccoli.
  11. 11. Sbuccia le cipolle e tagliale a cubetti fini.
  12. 12. Sciacqua il peperoncino sotto l'acqua corrente.
  13. 13. Taglia il peperoncino a metà in lunghezza.
  14. 14. Rimuovi i semi dal peperoncino.
  15. 15. Trita il peperoncino finemente.
  16. 16. Mescola i pomodori a cubetti, le cipolle, il peperoncino, il coriandolo e il succo di limone in una ciotola.
  17. 17. Condisci la salsa con sale e pepe a gusto.
  18. 18. Scalda una padella antiaderente senza aggiungere grasso.
  19. 19. Friggi le fette di tacchino per 1 minuto su ogni lato fino a quando sono dorate.
  20. 20. Condisci leggermente il petto di tacchino fritto con sale.
  21. 21. Servi il petto di tacchino caldo o freddo insieme alla salsa di pomodori.

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