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🍽️ Condimento fruttato e piccante alle prugne con zenzero

81 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 cm zenzero fresco
• 1 spicchio d'aglio
• 60 g purea di prugne
• 1 cucchiaio aceto di mele
• 4 cucchiai succo d'arancia
• 2 cucchiai olio di sesamo
• sale
• peperoncino cayenna
• polvere di cannella

Preparazione

1. 1. sbuccia il pezzo di zenzero e lo spicchio d'aglio.
2. 2. trita lo zenzero e l'aglio molto finemente.
3. 3. metti lo zenzero e l'aglio tritati in una ciotola.
4. 4. aggiungi la purea di prugne alla ciotola.
5. 5. aggiungi l'aceto alla ciotola.
6. 6. aggiungi il succo d'arancia alla ciotola.
7. 7. aggiungi l'olio alla ciotola.
8. 8. mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
9. 9. condisci il condimento con il sale.
10. 10. condisci il condimento con il peperoncino cayenna.
11. 11. condisci il condimento con un pizzico di cannella.
12. 12. assaggia il condimento alla fine.
13. 13. se il condimento è troppo denso, mescola un po' d'acqua.

Valori per porzione

• kcal: 81
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 9 g