🥤 Frullato di prugne e datteri

Name: Frullato di prugne e datteri
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g prugne; 5 datteri secchi (40 g); 400 ml bevanda di mandorle (latte di mandorle); 15 g crema di mandorle scura (1 cucchiaino da tè); 50 g fiocchi d'avena fini (5 cucchiaini da tè); 0.25 cucchiaini da tè cannella; 1 pizzico di cardamomo macinato; 1 pizzico di noce moscata fresca grattugiata; 0.25 cucchiaini da tè polvere di vaniglia

296 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

100 g prugne
5 datteri secchi (40 g)
400 ml bevanda di mandorle (latte di mandorle)
15 g crema di mandorle scura (1 cucchiaino da tè)
50 g fiocchi d'avena fini (5 cucchiaini da tè)
0.25 cucchiaini da tè cannella
1 pizzico di cardamomo macinato
1 pizzico di noce moscata fresca grattugiata
0.25 cucchiaini da tè polvere di vaniglia

Preparazione

1. Lava bene le prugne e rimuovi i gambi. Togli il nocciolo dalle prugne e dai datteri e taglia la frutta a pezzi grossolani.
2. Metti tutto in un frullatore insieme alla bevanda di mandorle, alla crema di mandorle, ai fiocchi d'avena e alle spezie. Frulla il composto per 2 minuti fino a renderlo liscio. Versa il frullato in bicchieri preparati e servi.

Valori per porzione

kcal: 296
Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 37 g