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🍰 Composta succosa di prugne e mele

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 3 mele aspre
• 300 g prugne
• 4 cucchiai zucchero
• 1 bustina zucchero vanillato alla bourbon
• 100 ml acqua
• panna da montare 150 g
• 2 cucchiai croccante
• cioccolato fondente (a scaglie)

Preparazione

1. 1. Sbuccia le mele.
2. 2. Taglia le mele a metà e rimuovi il torsolo.
3. 3. Taglia le metà di mela a spicchi.
4. 4. Lava bene le prugne.
5. 5. Taglia le prugne a metà e rimuovi i semi.
6. 6. Metti i pezzi di mela e le prugne in una pentola.
7. 7. Aggiungi l'acqua.
8. 8. Aggiungi lo zucchero vanillato nella pentola.
9. 9. Aggiungi lo zucchero nella pentola.
10. 10. Porta il composto a ebollizione.
11. 11. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire la composta per 3-4 minuti con il coperchio.
12. 12. Frulla la composta fino a renderla fine.
13. 13. Lascia raffreddare completamente la composta.
14. 14. Riponi la composta raffreddata nei barattoli.
15. 15. Cospargi la composta con il croccante.
16. 16. Aggiungi una cucchiaiata di panna montata su ogni barattolo.
17. 17. Decora il dessert con il cioccolato.
18. 18. Servi il dessert.

Valori per porzione

• kcal: 485
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 69 g