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🍳 Marmellata di pesche fruttata
559 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 kg pesche mature
- il succo di un limone
- 1 kg zucchero per marmellata
Preparazione
- 1. Taglia le pesche a croce sulla buccia.
- 2. Immergi i frutti brevemente in acqua bollente.
- 3. Raffredda immediatamente le pesche in acqua fredda.
- 4. Rimuovi la buccia dalle pesche.
- 5. Taglia i frutti a metà e rimuovi i semi.
- 6. Trita la polpa finemente.
- 7. Pesa la polpa tritata.
- 8. Aggiungi il succo di limone e lo zucchero per marmellata in una pentola.
- 9. Aggiungi la polpa di pesche pesata.
- 10. Porta il composto in pentola a bollore.
- 11. Fai bollire la marmellata per un minuto a bollore vivace.
- 12. Riempi i barattoli preparati con la marmellata calda.
- 13. Chiudi bene i barattoli.
Valori per porzione
- kcal: 559
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 136 g