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🍳 Marmellata di pesche con pinoli

897 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le pesche e asciugale con un panno da cucina.
  2. 2. Rimuovi i noccioli dalla frutta.
  3. 3. Prendi un quarto delle pesche e tagliale a cubetti piccoli.
  4. 4. Metti il resto delle pesche in un mixer e frullale fino a ottenere una purea fine.
  5. 5. Versa la purea di frutta in una pentola da cottura.
  6. 6. Mescola lo zucchero e la polvere gelificante nella purea, finché gli ingredienti non si mescolano bene.
  7. 7. Porta il composto a ebollizione sul fuoco.
  8. 8. Lascia bollire la marmellata per esattamente un minuto, a fuoco vivace.
  9. 9. Mescola i pinoli e i cubetti di pesca nella massa calda.
  10. 10. Riempi la marmellata calda immediatamente in barattoli ben sciacquati.
  11. 11. Chiudi i barattoli con coperchi Twist-Off.

Valori per porzione