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🍳 Marmellata di pesche fatta in casa

504 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le pesche accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Immergi le pesche brevemente in acqua bollente per rimuovere la buccia (questa tecnica si chiama sbollentatura).
  3. 3. Taglia le pesche a metà e rimuovi i semi.
  4. 4. Frulla metà delle metà di pesca con il succo di limone fino a ottenere una massa liscia.
  5. 5. Taglia l'altra metà delle pesche in cubetti molto piccoli.
  6. 6. Metti il purè di frutta, i cubetti di pesca e lo zucchero per marmellata in una pentola.
  7. 7. Lascia riposare il composto tutta la notte.
  8. 8. Riscalda il composto a fuoco forte e mescola continuamente.
  9. 9. Lascia bollire la marmellata per 4 minuti.
  10. 10. Riempi i barattoli ben sciacquati fino all'orlo con la marmellata calda.
  11. 11. Chiudi i barattoli immediatamente dopo averli riempiti.

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