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🍽️ Pesche nel brodo agrumato

285 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le pesche e rimuovi i noccioli.
  2. 2. Taglia l'arancia e il limone a fette sottili.
  3. 3. Metti le pesche preparate in una pentola grande.
  4. 4. Aggiungi lo zucchero e il vino alla pentola.
  5. 5. Apri il baccello di vaniglia in lunghezza.
  6. 6. Gratta la polpa (i semi) fuori dal baccello.
  7. 7. Aggiungi sia il baccello che la polpa alla frutta.
  8. 8. Metti le fette di agrumi sopra le pesche.
  9. 9. Copri la pentola e porta il composto a ebollizione.
  10. 10. Abbassa la fiamma al minimo.
  11. 11. Lascia cuocere le pesche dolcemente per circa 20 minuti.
  12. 12. Rimuovi la pentola dal fuoco.
  13. 13. Lascia raffreddare le pesche nel liquido.
  14. 14. Servi le pesche con le fette di agrumi e un po' di liquido.
  15. 15. Decora il piatto con menta fresca.

Valori per porzione