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🍽️ Dip di pesca e senape

250 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 pesca matura
• 2 cucchiaini di semi di sesamo
• 2 rametti di aneto
• 25 g di senape dolce
• 1 cucchiaino di succo di limone
• Sale

Preparazione

1. 1. Taglia una croce sulla pelle delle pesche. Versaci sopra acqua bollente in modo che la buccia si possa rimuovere facilmente. Rimuovi la buccia, dividi i frutti a metà, rimuovi il nocciolo e taglia la polpa in piccoli cubetti.
2. 2. Tosta i semi di sesamo in una padella senza aggiungere altro grasso. Frulla la polpa di pesca insieme alla senape e al succo di limone fino a ottenere una massa liscia. Incorpora i semi di sesamo tostati, condisci con sale e guarnisci il dip con aneto fresco.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 16 g