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🥤 Bollire di Pesche e Basilico Rinfrescante
233 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 Pesche
- 10 g Zenzero
- 1 Limone non trattato
- 60 ml Likore allo Zenzero
- 4 cucchiai Zucchero di canna
- 250 ml Succo d'arancia
- 1 Mazzo di Basilico
- 1 Bottiglia di Prosecco freddo (750 ml)
Preparazione
- 1. Versa l'acqua bollente sulle pesche.
- 2. Sciacqua immediatamente la frutta sotto acqua fredda per fermare il processo.
- 3. Togli la buccia dalle pesche.
- 4. Taglia la frutta a metà.
- 5. Rimuovi i semi.
- 6. Taglia la polpa a cubetti piccoli.
- 7. Metti i pezzi di pesca in una grande caraffa.
- 8. Pela lo zenzero.
- 9. Grattugia lo zenzero finemente.
- 10. Sciacqua il limone sotto acqua calda.
- 11. Taglia la buccia sottile, senza la parte bianca sotto.
- 12. Spremi il succo dal limone.
- 13. Aggiungi lo zenzero grattugiato alle pesche.
- 14. Aggiungi la buccia di limone alle pesche.
- 15. Aggiungi il succo di limone alle pesche.
- 16. Aggiungi il liquore alle pesche.
- 17. Aggiungi lo zucchero alle pesche.
- 18. Aggiungi il succo d'arancia alle pesche.
- 19. Mescola bene il tutto.
- 20. Metti il composto in frigorifero per almeno 1 ora.
- 21. Sciacqua il basilico.
- 22. Asciuga il basilico scuotendolo.
- 23. Sgocciola le foglie di basilico.
- 24. Aggiungi le foglie di basilico alle pesche.
- 25. Riempi la bollire con il prosecco freddo.
- 26. Servi la bollire.
Valori per porzione
- kcal: 233
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 34 g