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🍽️ Finferli in padella

248 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pulisci i finferli da terra e impurità.
  2. 2. Sbuccia la cipolla.
  3. 3. Taglia la cipolla a cubetti fini.
  4. 4. Lava l'erba cipollina.
  5. 5. Asciuga l'erba cipollina.
  6. 6. Taglia l'erba cipollina a rotolini fini.
  7. 7. Scalda l'olio in una padella.
  8. 8. Rosola i funghi a fuoco molto alto mescolando per 3 fino a 4 minuti.
  9. 9. Aggiungi i cubetti di cipolla.
  10. 10. Rosola le cipolle a fuoco medio per 2 fino a 3 minuti.
  11. 11. Condisci il mix con sale e pepe.
  12. 12. Aggiungi la panna di soia.
  13. 13. Lascia ridurre la salsa per 2 minuti, finché diventa cremosa.
  14. 14. Condisci infine con sale e pepe a piacere.
  15. 15. Mescola il senopepe nella salsa.
  16. 16. Spargi i rotolini di erba cipollina sul piatto.

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