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🍰 Frittelle salate piccole
339 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 150 g farina
- 1 cucchiaino colmo lievito in polvere
- 2 cucchiai zucchero
- 2 uova
- 250 ml latte
- 1 pizzico sale
- Olio (per friggere)
Preparazione
- 1. Sbatti leggermente le uova con una forchetta.
- 2. Aggiungi il latte alle uova e mescola brevemente.
- 3. Aggiungi la farina, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale.
- 4. Mescola gli ingredienti con un mixer elettrico a mano fino a ottenere un impasto liscio.
- 5. Lascia riposare l'impasto per 30 minuti in un luogo tranquillo.
- 6. Scalda un po' di olio in una padella.
- 7. Metti un tagliere a forma di cuore nella padella per avere uno stampo.
- 8. Versa un piccolo mestolo di impasto nella padella.
- 9. Friggi le frittelle da entrambi i lati fino a doratura.
- 10. Tieni le frittelle pronte al caldo.
- 11. Taglia le arance e le fragole a fette.
- 12. Sbatti la panna.
- 13. Servi le frittelle con la frutta fresca e la panna.
Valori per porzione
- kcal: 339
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 41 g