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🍽️ Salate di mais con pomodorini secchi al sole

281 kcal · 30 min · 4 porzioni

Salate di mais con pomodorini secchi al sole Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene i pomodorini.
  2. 2. Taglia ogni pomodorino a metà.
  3. 3. Pela le scalognette.
  4. 4. Taglia le scalognette a cubetti molto piccoli.
  5. 5. Prendi una ciotola.
  6. 6. Metti le metà di pomodorino nella ciotola.
  7. 7. Metti i cubetti di scalogno nella ciotola.
  8. 8. Prendi due cucchiaini di foglie di timo fresco.
  9. 9. Metti le foglie di timo nella ciotola.
  10. 10. Mescola gli ingredienti nella ciotola.
  11. 11. Apri la scatola di mais.
  12. 12. Getta via il liquido della scatola.
  13. 13. Prendi il mais scolato.
  14. 14. Prendi le uova.
  15. 15. Metti il mais e le uova in un frullatore.
  16. 16. Metti il latte nel frullatore.
  17. 17. Metti la farina nel frullatore.
  18. 18. Metti il sale nel frullatore.
  19. 19. Metti il pepe nel frullatore.
  20. 20. Frulla gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
  21. 21. Prendi una padella.
  22. 22. Metti olio nella padella.
  23. 23. Scalda l'olio nella padella.
  24. 24. Prendi un po' di impasto.
  25. 25. Friggi una piccola frittella sottile.
  26. 26. Ripeti fino a quando hai dodici frittelle.
  27. 27. Mantieni calde le frittelle finite.
  28. 28. Friggi le frittelle rimanenti una alla volta.
  29. 29. Prendi una padella separata.
  30. 30. Metti olio d'oliva in questa padella.
  31. 31. Scalda l'olio d'oliva.
  32. 32. Metti i pomodorini tagliati a metà nella padella calda.
  33. 33. Friggi i pomodorini per circa cinque minuti.
  34. 34. Gira i pomodorini di tanto in tanto.
  35. 35. Friggi i pomodorini finché non sono morbidi.
  36. 36. Condisci i pomodorini con sale.
  37. 37. Condisci i pomodorini con pepe.
  38. 38. Prendi dei piatti.
  39. 39. Metti le frittelle sui piatti.
  40. 40. Prendi i pomodorini caldi.
  41. 41. Distribuisci i pomodorini sulle frittelle.
  42. 42. Lava lo spinacino.
  43. 43. Scola lo spinacino.
  44. 44. Guarnisci il piatto con lo spinacino.

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