🍝 Pasta in padella con verdure e pancetta

Name: Pasta in padella con verdure e pancetta
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g pancetta per colazione; 1 cucchiaio da tavola burro; 1 confezione (350 g) Hilcona (Cappelletti pasta in padella agli spinaci in salsa di panna e formaggio); 200 g verdure miste surgelate per padella; 200 g passata di pomodori; 2 rametti origano; 60 g mozzarella a palline

687 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

100 g pancetta per colazione
1 cucchiaio da tavola burro
1 confezione (350 g) Hilcona (Cappelletti pasta in padella agli spinaci in salsa di panna e formaggio)
200 g verdure miste surgelate per padella
200 g passata di pomodori
2 rametti origano
60 g mozzarella a palline

Preparazione

1. Taglia la pancetta a striscioline sottili. Scalda il burro in una padella grande e friggila per circa 6 minuti fino a renderla croccante. Dopo un minuto aggiungi la pasta. Togli il tutto dalla padella e tienilo in caldo.
2. Stufa brevemente le verdure nel grasso di frittura. Aggiungi i pomodori, porta a ebollizione e lascia sobbollire per circa 5 minuti. Lava l'origano, asciugalo scuotendolo, stacca le foglie dai gambi (tranne alcune per la decorazione) e tritale finemente.
3. Taglia la mozzarella a cubetti. Aggiungi la pasta e la mozzarella al sugo. Cospargi il tutto con l'origano tritato e decora con le foglie rimanenti.

Valori per porzione

kcal: 687
Protein: 33 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 55 g