← Tutte le ricette

🍽️ Purea di patate al prezzemolo cremosa

280 kcal · 30 min · 4 porzioni

Purea di patate al prezzemolo cremosa Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Sbuccia le patate completamente.
  3. 3. Riempi una pentola con acqua e aggiungi un po' di sale.
  4. 4. Metti le patate sbucciate nell'acqua salata.
  5. 5. Cuoci le patate a fuoco medio per circa 30 minuti, fino a quando sono tenere.
  6. 6. Scola l'acqua di cottura delle patate.
  7. 7. Passa le patate calde attraverso una pressapatate in una ciotola pulita.
  8. 8. Versa il latte caldo sulla purea di patate.
  9. 9. Aggiungi il burro alla purea.
  10. 10. Trita il prezzemolo finemente e aggiungilo.
  11. 11. Mescola il tutto bene con un cucchiaio da cucina, fino a ottenere una massa cremosa.
  12. 12. Condisci la purea a piacere con il sale.
  13. 13. Aggiungi una presa di noce moscata macinata.
  14. 14. Servi la purea di patate subito calda.

Valori per porzione