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🍽️ Crema al cioccolato e noci pecan

160 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 120 g noci pecan
• 30 g mirtilli rossi disidratati (dolcificati con succo di frutta)
• 1 cucchiaino miele
• 40 g burro
• 1 cucchiaino cacao in polvere (7 g; altamente sgrassato)

Preparazione

1. 1. Tosta le noci pecan in una padella calda senza grasso aggiuntivo a fuoco medio per 3 minuti e lasciale raffreddare per 5 minuti.
2. 2. Frulla le noci raffreddate con i mirtilli rossi, il miele, il burro e il cacao in polvere in un mixer o con un frullatore a immersione fino a ottenere una massa cremosa; va bene se restano ancora piccoli pezzi. Versa la crema in una piccola ciotola e servila come spalmabile per il pane.

Valori per porzione

• kcal: 160
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 5 g