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🍽️ Crema di arachidi

249 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 80 g arachidi (sgusciate)
• 1 spicchio d'aglio
• 150 g yogurt
• 2 cucchiaini tahini
• 100 g formaggio spalmabile
• sale
• peperoncino
• 1 cucchiaino succo di limone
• prezzemolo fresco tritato (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Trita le arachidi molto finemente.
2. 2. Sbuccia l'aglio.
3. 3. Trita anche l'aglio molto finemente.
4. 4. Metti le arachidi tritate e l'aglio in una ciotola.
5. 5. Aggiungi lo yogurt.
6. 6. Aggiungi il tahini (crema di sesamo).
7. 7. Aggiungi il formaggio spalmabile.
8. 8. Mescola bene tutti gli ingredienti.
9. 9. Condisci il composto con il sale.
10. 10. Condisci il composto con il peperoncino.
11. 11. Condisci il composto con il succo di limone.
12. 12. Assaggia ancora una volta la salsa.
13. 13. Riponi la crema finita in piccole ciotoline.
14. 14. Guarnisci la crema con il prezzemolo fresco.
15. 15. Servi la crema.

Valori per porzione

• kcal: 249
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 5 g