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🍽️ Zucca al forno con cipolle

185 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
  2. 2. Taglia il coperchio dalle zucchine a pallina (zucca a bottiglia).
  3. 3. Rimuovi i semi dall'interno delle zucche.
  4. 4. Taglia le zucche trasversalmente in fette spesse.
  5. 5. Imburrare una teglia da forno con un po' di grasso.
  6. 6. Adagia le fette di zucca una accanto all'altra sulla teglia.
  7. 7. Mescola l'olio d'oliva, il sale e il pepe in una ciotola piccola.
  8. 8. Spennella le zucche uniformemente con la miscela di olio.
  9. 9. Inforna le zucche nel forno preriscaldato.
  10. 10. Cuoci per circa 20 minuti fino a doratura.
  11. 11. Le zucche dovrebbero mantenere una leggera consistenza croccante.
  12. 12. Pelale le cipolle durante il tempo di cottura.
  13. 13. Taglia le cipolle in fette sottili.
  14. 14. Sciogli il burro in una padella.
  15. 15. Aggiungi le fette di cipolla nel burro caldo.
  16. 16. Salta le cipolle brevemente nella padella.
  17. 17. Fai attenzione che le cipolle non cambino colore.
  18. 18. Le cipolle dovrebbero rimanere croccanti.
  19. 19. Rimuovi le zucche dal forno.
  20. 20. Impiatta le zucche sui piatti.
  21. 21. Distribuisci le cipolle calde sulle zucche.
  22. 22. Guarnisci il piatto con foglie fresche di basilico.

Valori per porzione