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🍽️ Sandwich croccante al pastrami con maionese piccante

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 cucchiaio maionese per insalata
• 1 cucchiaio ravanello fresco grattugiato (in alternativa da barattolo)
• succo di limone
• 1 pizzico di zucchero
• sale
• pepe macinato
• 4 cornichons
• 1 barbabietola rossa grande (cotta)
• 8 fette di pane per toast
• 200 g pastrami (affettato sottile)

Preparazione

1. 1. Mescola la maionese per insalata con il ravanello in una ciotola piccola.
2. 2. Prendi un cucchiaino del composto e mettilo da parte.
3. 3. Aggiungi succo di limone, sale, pepe e zucchero alla maionese rimanente.
4. 4. Mescola bene tutto fino a quando le spezie sono ben incorporate.
5. 5. Taglia i cornichons a fette sottili.
6. 6. Taglia anche la barbabietola rossa a fette sottili.
7. 7. Prendi quattro fette di pane per toast.
8. 8. Spalma abbondantemente queste quattro fette con la maionese al ravanello piccante.
9. 9. Prendi le fette di toast rimanenti.
10. 10. Spalma sottilmente queste fette con la maionese.
11. 11. Metti i cornichons sulle fette di pane spalmate abbondantemente.
12. 12. Metti le fette di barbabietola rossa sopra.
13. 13. Metti il pastrami sulla barbabietola rossa.
14. 14. Cospargi il ravanello grattugiato messo da parte.
15. 15. Chiudi i sandwich con le fette di toast spalmate sottilmente.

Valori per porzione

• kcal: 485
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 42 g