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🍽️ Torta di carne inglese con pasta sfoglia

869 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta di carne inglese con pasta sfoglia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lascia scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente.
  2. 2. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica (calore sopra e sotto).
  3. 3. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  4. 4. SBuccia le patate e lavale.
  5. 5. Grattugia le patate grossolanamente con una grattugia.
  6. 6. SBuccia la cipolla e tritala finemente.
  7. 7. SBuccia le carote.
  8. 8. Taglia le carote a cubetti molto piccoli.
  9. 9. Mescola la carne macinata con le patate grattugiate.
  10. 10. Aggiungi le carote a cubetti e la cipolla tritata.
  11. 11. Impasta bene il composto.
  12. 12. Condisci il ripieno con sale e pepe.
  13. 13. Infarina la tua superficie di lavoro.
  14. 14. Stendi la pasta sfoglia in un rettangolo di 20 per 30 centimetri.
  15. 15. Disponi il composto di carne a forma di striscia larga circa 8 centimetri su una metà della pasta.
  16. 16. Lascia un bordo di 2 centimetri di pasta libero.
  17. 17. Ripiega la parte vuota della pasta sopra il ripieno di carne.
  18. 18. Premi bene le estremità e i bordi per sigillarli.
  19. 19. Fora la superficie della torta con una forchetta più volte.
  20. 20. Forma delle foglie con i ritagli di pasta a piacere.
  21. 21. Disponi queste foglie di pasta sulla torta.
  22. 22. Mescola un tuorlo d'uovo con 3 cucchiai di latte.
  23. 23. Spennella la superficie della torta con il mix di tuorlo e latte.
  24. 24. Disponi la torta sulla teglia da forno preparata.
  25. 25. Inforna la torta nel forno preriscaldato per 40-45 minuti fino a doratura.
  26. 26. Togli la torta dal forno.
  27. 27. Lasciala intiepidire.
  28. 28. Taglia la torta a pezzi.
  29. 29. Servi la torta.

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