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🍝 Insalata di pasta con gamberi

523 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g Fusilli
• 200 g gamberi pronti per la cucina (cotti)
• taccole 200 g
• 1 peperone rosso
• 2 cucchiaio succo di limone
• 4 cucchiaio olio di vinaccioli d'uva
• Sale

Preparazione

1. 1. Porta a bollore l'acqua in un pentola e aggiungi il sale.
2. 2. Cuoci i fusilli al dente.
3. 3. Scola la pasta e sciacquala con acqua fredda.
4. 4. Lava i fagiolini.
5. 5. Rimuovi i fili duri dai fagiolini.
6. 6. Taglia i fagiolini a metà in diagonale.
7. 7. Cuoci i fagiolini per 1 a 2 minuti in acqua salata.
8. 8. Sciacqua i fagiolini con acqua fredda.
9. 9. Scola i fagiolini.
10. 10. Lava il peperone.
11. 11. Taglia il peperone a metà.
12. 12. Rimuovi l'interno del peperone.
13. 13. Taglia il peperone a strisce sottili.
14. 14. Mescola il succo di limone con l'olio.
15. 15. Aggiungi gli ingredienti rimanenti all'insalata.
16. 16. Condisci l'insalata con il sale.
17. 17. Servi l'insalata.

Valori per porzione

• kcal: 523
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 78 g