← Tutte le ricette

🍝 Pasta al forno con uva e formaggio erborinato

849 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g Makkaroni
• Sale
• 200 g uva bianca senza semi
• Burro (per la teglia)
• 150 g formaggio erborinato
• panna da montare 150 ml
• 300 ml latte
• Pepe (macinato)
• 80 g Emmentaler grattugiato

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ventilato.
2. 2. Spezza la pasta in pezzi piccoli.
3. 3. Cuoci i pezzi di pasta in acqua salata al dente, come indicato sulla confezione.
4. 4. Scola l'acqua di cottura e lascia scolare bene la pasta.
5. 5. Lava accuratamente l'uva e rimuovi i gambi.
6. 6. Taglia a metà l'uva lavata.
7. 7. Imburrare una teglia da forno.
8. 8. Disponi l'uva tagliata a metà nella teglia preparata.
9. 9. Taglia il formaggio erborinato in piccoli cubetti.
10. 10. Porta a bollore i cubetti di formaggio con latte e panna, finché il formaggio non si è sciolto completamente.
11. 11. Condisci la miscela di formaggio e panna con sale e pepe.
12. 12. Distribuisci la pasta scolata nella teglia da forno sopra l'uva.
13. 13. Versa uniformemente la miscela calda di formaggio e panna sulla pasta.
14. 14. Cospargi la superficie con Emmentaler grattugiato.
15. 15. Inforna la teglia per 20-25 minuti, finché la superficie non diventa dorata.

Valori per porzione

• kcal: 849
• Protein: 33 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 100 g