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🍝 Pasta con pomodori, alici e capperi

480 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g olive nere (denocciolate)
• 6 filetti di alici
• 4 spicchi d'aglio
• 2 peperoncini secchi
• 3 cucchiaio olio d'oliva
• 400 g pomodori pelati a pezzi (scatola)
• 1 cucchiaio capperi
• 400 g spaghetti
• sale
• pepe (macinato)

Preparazione

1. 1. Trita grossolanamente le olive e i filetti di alici.
2. 2. Sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
3. 3. Scalda l'olio in una padella.
4. 4. Aggiungi l'aglio, i peperoncini e le alici nell'olio caldo.
5. 5. Fai soffriggere gli ingredienti per circa 2 minuti.
6. 6. Aggiungi i pomodori alla padella.
7. 7. Lascia sobbollire la salsa a fuoco lento per circa 10 minuti.
8. 8. Cuoci gli spaghetti in acqua salata al dente.
9. 9. Aggiungi i capperi e le olive alla salsa.
10. 10. Condisci la salsa con sale e pepe.
11. 11. Scola gli spaghetti.
12. 12. Salta gli spaghetti scolati brevemente nella salsa.
13. 13. Servi il piatto.

Valori per porzione

• kcal: 480
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 75 g