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🍝 Pasta con pomodori, olive e tonno
603 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 500 g Linguine
- 1 Scalogno
- 1 Spicchio d'aglio
- 2 cucchiaio Olio d'oliva
- 500 g Pomodori pelati (scatola)
- Paprika in polvere
- Sale
- Pepe (macinato)
- 80 g Olive nere (denocciolate)
- 125 g Tonno (scatola), al naturale
- Prezzemolo tritato (per guarnire)
Preparazione
- 1. Porta a bollore una pentola grande di acqua e aggiungi un po' di sale.
- 2. Cuoci la pasta in questa acqua salata finché non è al dente, come indicato sulla confezione.
- 3. Sbuccia gli scalogni e l'aglio.
- 4. Trita finemente gli scalogni e l'aglio.
- 5. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande.
- 6. Fai appassire gli scalogni e l'aglio tritati nell'olio.
- 7. Schiaccia i pomodori in scatola.
- 8. Aggiungi i pomodori schiacciati alla padella.
- 9. Continua a far cuocere i pomodori con gli scalogni e l'aglio.
- 10. Condisci il sugo con paprika, sale e pepe.
- 11. Aggiungi le olive al sugo.
- 12. Fai insaporire le olive per un attimo.
- 13. Scola il tonno.
- 14. Sbriciola il tonno in piccoli pezzi.
- 15. Aggiungi delicatamente il tonno al sugo.
- 16. Scola la pasta.
- 17. Lascia scolare bene la pasta per un momento.
- 18. Mescola la pasta con il sugo.
- 19. Distribuisci la pasta sui piatti.
- 20. Guarnisci il piatto con il prezzemolo.
- 21. Servi la pasta calda.
Valori per porzione
- kcal: 603
- Protein: 24 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 92 g