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🍝 Pasta fresca con pomodoro e mozzarella

673 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g Spaghetti
• 300 g Pomodorini
• 300 g Palline di mozzarella mini
• 1 Mazzo Basilico
• 2 cucchiaio Aceto di vino bianco
• 2 cucchiaio Succo di limone
• 5 cucchiaio Olio d'oliva
• Sale marino
• Pepe (macinato al momento)

Preparazione

1. 1. Porta a bollore dell'acqua in una pentola grande e aggiungi un po' di sale.
2. 2. Aggiungi gli spaghetti nell'acqua bollente e cuocili al dente.
3. 3. Scola la pasta e lasciala scolare per un attimo.
4. 4. Lava i pomodori sotto l'acqua corrente.
5. 5. Taglia i pomodori a metà.
6. 6. Sgocciola le foglie di basilico fresco dai gambi.
7. 7. Mescola l'aceto, il succo di limone e l'olio d'oliva in una ciotola grande.
8. 8. Aggiungi la pasta scolata, i pomodori a metà e la mozzarella nella ciotola.
9. 9. Condisci il tutto con sale e pepe a gusto.
10. 10. Incorpora delicatamente le foglie di basilico.
11. 11. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 673
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 74 g