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🍝 Pasta con tonno e pomodorini

618 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g pasta a conchiglia
• sale
• 2 scalogni
• 2 spicchi d'aglio
• 400 g pomodorini
• 250 g tonno in scatola (al naturale)
• 4 cucchiai olio d'oliva
• 100 ml vino bianco
• 1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato
• pepe (macinato)

Preparazione

1. 1. Porta a bollore dell'acqua in una pentola grande e aggiungi il sale.
2. 2. Cuoci la pasta in questa acqua salata finché non è al dente.
3. 3. Sbuccia gli scalogni e l'aglio.
4. 4. Taglia gli scalogni a fette sottili.
5. 5. Trita finemente l'aglio.
6. 6. Lava accuratamente i pomodorini.
7. 7. Taglia i pomodorini a metà.
8. 8. Scola bene il tonno in un colapasta.
9. 9. Sbriciola il tonno con le dita.
10. 10. Scalda l'olio in una padella grande.
11. 11. Fai dorare le fette di scalogno e l'aglio tritato nell'olio caldo.
12. 12. Sfumare la padella con il vino bianco.
13. 13. Aggiungi il tonno sbriciolato alla padella.
14. 14. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà alla padella.
15. 15. Fai stufare il composto a fuoco basso per 1-2 minuti.
16. 16. Aggiungi la pasta scolata alla padella.
17. 17. Trita finemente il prezzemolo.
18. 18. Aggiungi il prezzemolo alla padella.
19. 19. Mescola il tutto bene finché pasta e prezzemolo non sono caldi.
20. 20. Condisci il piatto con sale e pepe a gusto.

Valori per porzione

• kcal: 618
• Protein: 27 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 74 g