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🍝 Pasta al aglio, peperoncino e olio d'oliva

790 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pasta al aglio, peperoncino e olio d'oliva Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore una pentola grande con acqua e aggiungi un po' di sale.
  2. 2. Aggiungi gli spaghetti nell'acqua bollente.
  3. 3. Cuoci la pasta per 10 fino a 15 minuti, finché è al dente.
  4. 4. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  5. 5. Taglia l'aglio a fette sottili.
  6. 6. Lava il basilico sotto l'acqua corrente.
  7. 7. Asciuga il basilico scuotendolo.
  8. 8. Sfila le foglie di basilico dai gambi.
  9. 9. Metti da parte un paio di foglie belle per la decorazione.
  10. 10. Trita finemente il resto del basilico.
  11. 11. Lava il peperoncino.
  12. 12. Taglia il peperoncino ad anelli sottili.
  13. 13. Versa l'olio d'oliva in una ciotola.
  14. 14. Aggiungi le fette d'aglio nell'olio.
  15. 15. Aggiungi gli anelli di peperoncino nella ciotola.
  16. 16. Aggiungi il basilico tritato nella ciotola.
  17. 17. Condisci la miscela di olio con pepe nero.
  18. 18. Mescola bene il tutto.
  19. 19. Scola gli spaghetti cotti.
  20. 20. Aggiungi la pasta calda direttamente nella miscela di olio.
  21. 21. Mescola bene la pasta con l'olio.
  22. 22. Impiatta la pasta in un piatto fondo.
  23. 23. Spolvera la pasta con parmigiano grattugiato.
  24. 24. Decora la pasta con le foglie di basilico conservate.
  25. 25. Servi la pasta subito.

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