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🍝 Spaghetti con filetti di salmone e pomodorini

586 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore dell'acqua in una pentola grande e aggiungi il sale.
  2. 2. Aggiungi la pasta nell'acqua bollente.
  3. 3. Cuoci la pasta finché non è al dente.
  4. 4. Taglia i pomodorini a metà.
  5. 5. Sbuccia lo spicchio d'aglio.
  6. 6. Trita l'aglio finemente.
  7. 7. Sciacqua il filetto di salmone sotto acqua fredda.
  8. 8. Asciuga il salmone con un panno da cucina.
  9. 9. Taglia il salmone a strisce.
  10. 10. Scalda il burro in una padella.
  11. 11. Friggi il salmone nel burro a fuoco medio.
  12. 12. Friggi il salmone per circa quattro minuti per lato.
  13. 13. Aggiungi l'aglio tritato nella padella.
  14. 14. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà nella padella.
  15. 15. Continua a friggere le verdure e l'aglio per due minuti.
  16. 16. Condisci il composto con succo di limone.
  17. 17. Condisci il piatto con sale e pepe.
  18. 18. Scola la pasta in un colapasta.
  19. 19. Mescola la pasta con il composto di salmone e pomodorini.
  20. 20. Lava il basilico.
  21. 21. Asciuga il basilico scuotendolo.
  22. 22. Sfilaccia le foglie di basilico dai gambi.
  23. 23. Distribuisci le foglie di basilico sulla pasta.

Valori per porzione