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🍝 Pasta con verdure colorate e tonno

697 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g Tagliatelle
• Sale
• 1 Zucchina
• 2 cipolle rosse
• 200 g Pomodorini
• 400 g Filetto di tonno
• 2 Spicchi d'aglio
• 4 cucchiaio Olio d'oliva
• 1 Goccia di vino bianco secco
• Succo di limone
• Pepe bianco
• Basilico (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Cuoci la pasta in acqua salata al dente.
2. 2. Lava la zucchina, tagliala a cubetti piccoli.
3. 3. Sbuccia le cipolle, tagliale a metà e affettale finemente.
4. 4. Lava i pomodorini e tagliali a metà.
5. 5. Prendi il tonno dalla lattina, sciacqualo e taglialo a cubetti.
6. 6. Sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
7. 7. Scalda l'olio in una padella e soffriggi cipolle, zucchina e aglio per 2-3 minuti, finché non sono morbidi ma non dorati.
8. 8. Sfumare la padella con un po' di vino bianco.
9. 9. Aggiungi i pomodorini e il tonno e lascia cuocere a fuoco lento per 1-2 minuti.
10. 10. Condisci il composto con sale, succo di limone e pepe a gusto.
11. 11. Aggiungi la pasta scolata nella padella e mescola bene con la salsa.
12. 12. Servi il piatto guarnito con basilico fresco.

Valori per porzione

• kcal: 697
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 75 g