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🍝 Polpette di tacchino sulla pasta con salsa di panna e senape

908 kcal · 30 min · 4 porzioni

Polpette di tacchino sulla pasta con salsa di panna e senape Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mischila il macinato di tacchino con la senape, il tuorlo d'uovo e il pangrattato in una ciotola.
  2. 2. Condisci il composto di carne con sale e pepe.
  3. 3. Forma circa 16 piccole polpette dal composto.
  4. 4. Sciogli il burro in una grande padella a fuoco medio.
  5. 5. Friggi le polpette di carne nel burro caldo da tutti i lati per circa 10 minuti fino a quando sono dorate.
  6. 6. Porta a ebollizione una grande quantità di acqua in un pentola e aggiungi un po' di sale.
  7. 7. Cuoci le Linguine nell'acqua salata al dente.
  8. 8. Scola la pasta e lasciala scolare bene.
  9. 9. Aggiungi la panna e la senape di Digione in una grande padella pulita.
  10. 10. Riscalda la salsa fino a quando inizia a sobbollire leggermente.
  11. 11. Aggiungi i pezzi di formaggio grattugiato nella salsa calda e mescola fino a quando il formaggio si è sciolto.
  12. 12. Aggiungi delicatamente la pasta scolata alla salsa al formaggio e mescola in modo che sia ben coperta.
  13. 13. Assaggia la pasta e regola con sale e pepe.
  14. 14. Distribuisci la pasta cremosa su piatti fondi.
  15. 15. Adagia le polpette di pollo fritte sulla pasta.
  16. 16. Guarnisci il piatto con prezzemolo liscio e servilo immediatamente.

Valori per porzione