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🍝 Pasta creativa con fagioli e pomodori

530 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore l'acqua in una pentola grande e aggiungi il sale.
  2. 2. Aggiungi la pasta nell'acqua bollente.
  3. 3. Cuoci la pasta per il tempo indicato sulla confezione, finché non è al dente.
  4. 4. Sguscia i fagioli con cura dai loro baccelli.
  5. 5. Sciacqua i fagioli sotto acqua fredda.
  6. 6. Lascia scolare bene i fagioli.
  7. 7. Aggiungi i fagioli in una pentola con acqua bollente salata.
  8. 8. Cuoci i fagioli per circa 5 minuti.
  9. 9. Scola i fagioli.
  10. 10. Lava accuratamente i pomodorini.
  11. 11. Taglia i pomodorini a metà.
  12. 12. Lava le erbe fresche.
  13. 13. Asciuga bene le erbe.
  14. 14. Sgocciola le foglie dalle erbe.
  15. 15. Trita finemente l'aneto.
  16. 16. Pelà l'aglio.
  17. 17. Trita finemente l'aglio a cubetti.
  18. 18. Scalda l'olio in una padella.
  19. 19. Stufà l'aglio a fuoco medio finché non diventa traslucido.
  20. 20. Aggiungi i fagioli alla padella.
  21. 21. Aggiungi i pomodori alla padella.
  22. 22. Aggiungi le erbe alla padella.
  23. 23. Stufà le verdure per circa 5 minuti.
  24. 24. Scola la pasta.
  25. 25. Mescola la pasta con le verdure.
  26. 26. Condisci la pasta con sale e pepe.
  27. 27. Servi la pasta su quattro piatti.

Valori per porzione