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🍽️ Frittata con peperoni e Cabanossi
506 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 peperoni rossi
- 100 g Cabanossi
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- 1 cucchiaino timo
- 0.5 mazzo basilico
- 4 uova
- sale
- pepe
Preparazione
- 1. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi.
- 2. Lava bene i peperoni.
- 3. Taglia la polpa dei peperoni in piccoli cubetti.
- 4. Taglia la salsiccia Cabanossi in fette sottili.
- 5. Scalda un po' di olio in una padella.
- 6. Aggiungi i cubetti di peperone e le fette di salsiccia nella padella calda.
- 7. Fai stufare le verdure e la salsiccia per 5 minuti.
- 8. Condisci il composto con il timo.
- 9. Lava il basilico fresco.
- 10. Taglia il basilico in striscioline sottili.
- 11. Sbatti le uova in una ciotola separata.
- 12. Aggiungi le striscioline di basilico alle uova sbattute.
- 13. Versa il composto di uova e basilico sulle verdure nella padella.
- 14. Lascia cuocere la frittata a fuoco basso per 8 minuti fino a quando si rapprende.
- 15. Condisci la frittata finita con sale e pepe.
Valori per porzione
- kcal: 506
- Protein: 23 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 8 g