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🍽️ Frittata con peperoni e Cabanossi

506 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi.
  2. 2. Lava bene i peperoni.
  3. 3. Taglia la polpa dei peperoni in piccoli cubetti.
  4. 4. Taglia la salsiccia Cabanossi in fette sottili.
  5. 5. Scalda un po' di olio in una padella.
  6. 6. Aggiungi i cubetti di peperone e le fette di salsiccia nella padella calda.
  7. 7. Fai stufare le verdure e la salsiccia per 5 minuti.
  8. 8. Condisci il composto con il timo.
  9. 9. Lava il basilico fresco.
  10. 10. Taglia il basilico in striscioline sottili.
  11. 11. Sbatti le uova in una ciotola separata.
  12. 12. Aggiungi le striscioline di basilico alle uova sbattute.
  13. 13. Versa il composto di uova e basilico sulle verdure nella padella.
  14. 14. Lascia cuocere la frittata a fuoco basso per 8 minuti fino a quando si rapprende.
  15. 15. Condisci la frittata finita con sale e pepe.

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